Анализ по ГОСТ 23453-90 (Вискозиметрический)

Определение количества соматических клеток в молоке проводится на приборе «Соматос-М» в соответствии с ГОСТ 23 453–90. Прибор зарегистрирован в Государственном реестре средств измерений под № 25 333−08, сертификат RU.С.31.010.А № 31 888.

Метод основан на взаимодействии препарата «Мастоприм» с соматическими клетками, в результате которого изменяется консистенция молока. Прибор «Соматос-М» измеряет условную вязкость молока и расчитывает количество соматических клеток в 1 см³.

Водный раствор «Мастоприм» готовится следующим образом:

3,5 г препарата помещают в мерную колбу или мерный цилиндр вместимостью 100 см³ и доливают до метки дистиллированной водой, подогретой до 30−35 ^оС. Раствор перед применением взбалтывают до равномерного распределения осадка.

Кислотность исследуемого молока должна быть в пределах 16…21 ^оТ.