Ручной оптический рефрактометр для определения концентрации веществ в растворе по международной сахарной шкале % Brix. Рефрактометр снабжен функцией автоматической температурной компенсацией (ATC). Калибруется по воде или стандартным растворам сахарозы. Специально разработан для непрозрачных, негомогенных образцов таких как: молоко, соусы на основе молока, йогурт, майонез и различные эмульсии.
