Библиотека

Документация, инструкции и полезные материалы

Теория, метрология, методики

Термоустойчивость молока

Введение Существует много факторов и показателей знание которых необходимо в процессе переработки и производства молока и молочных продуктов. При всей важности каждого из них можно…

Читать далее →
Теория, метрология, методики

Кто заплатит за погрешность

Введение Уважаемые господа, меня попросили оформить некое разъяснение в части возможных расхождений между показаниями анализаторов и методами химического анализа. Я специально не уточняю какого именно…

Читать далее →
Теория, метрология, методики

Теория градуировки

Введение В данной статье мы хотели бы остановится на теоретических аспектах создания градировочных зависимостей используемых в различных анализаторах молока и молочных продуктов. Заранее приносим свои…

Читать далее →
Нормативные Документы

ГОСТ 32255-2013. Читаем вместе

Введение В настоящее время широкое распространение получили методики инструментального анализа молочных продуктов с использование спектрометров работающих в ближнем и среднем инфракрасном ( далее БИК, ИК)…

Читать далее →
Нормативные Документы

ГОСТ Р 52253-2004 vs ФАЛЬСИФИКАТ

Давно хотел написать небольшой текст с анализом данных по жирно-кислотному составу ( далее ЖКС) молока и молочных продуктов. Чтобы не было неясности, о чем пойдет…

Читать далее →
Информация о продукции

2013г. Изменения в Описании Типа Средства Измерения

Основные изменения сделанные в 2013 году касаются в первую очередь средств поверки анализаторов и аттестации Программного Обеспечения ( далее ПО). Согласно новым правилам ПО анализатора…

Читать далее →
Анализатор спиртосодержащих напитков "Колос"

Анализатор Колос-2. Тонкости работы

Введение Прошло не так много времени с начала выпуска нашей компанией анализатора спиртосодержащих напитков Колос-2. Но до сих пор многие пользователи не совсем четко представляют…

Читать далее →
Нормативные Документы

ГОСТ 23453-2014. Читаем вместе

В связи с изменениями и двусмысленносями происходящими с методикой « измерения Соматических Клеток ( далее — СК) по изменению вязкости» предлагаем на рассмотрение обзор с…

Читать далее →
Технологии

Анализ молока. Как должно быть

Сбор молока Любое производимое молоко должно быть доставлено на приемный и перерабатывающий пункт на специально оборудованных машинах. Установленная на них молочная цистерна состоит из нескольких…

Читать далее →
Технологии

Сравнение анализаторов молока

Характеристики анализаторов молока и молочных продуктов*. Анализатор* Показатели, абсолютные погрешности ( % масс.)** ИК ( БИК) пропускание Жир Белок Лактоза М. соли Плотность СМО СОМО…

Читать далее →